Qu’est ce que le vin biologique?

Vin biologique

Vin biologique

Le vin bio est issu d’un sol qui n’a pas été traité par des engrais chimiques :herbicides, insecticides….  En outre, pendant la vinification, le vin ne reçoit aucun additif chimique de synthèse.

La gamme des vins bio

On trouve désormais une large gamme de vins bénéficiant du label agriculture biologique : vins d’Alsace, vins de Bourgogne, Beaujolais, vins de Bordeaux… Il existe même du champagne bio ! Avis aux amateurs de bulles !

Gelée royale biologique

Gelée royale pure bio

Gelée royale pure bio

La gelée royale est fabriquée par les abeilles pour toutes les larves de la colonie : de leur éclosion jusqu’au 3ème jour de leur existence. Cette substance est fabriquée pour les larves destinées à devenir reines. Ces larves consomment la gelée jusqu’au 5ème jour de leur existence.
La  reine consomme également la gelée, et ce durant toute la durée de son existence. Ce produit aux multiples ertus est rare. Et comme tout ce qui est rare, comptez 10€ les 25 grammes !

Comment reconnait-on un produit bio?

Produit bioPour identifier un produit bio, quel que soit le lieu d’achat et son conditionnement (cageot ou emballage), vous devez voir figurer la mention « Issu de l’agriculture biologique » et le nom de l’organisme certificateur.

Le logo AB, en revanche, est facultatif bien que souvent présent. Propriété du ministère de l’Agriculture et de la Pêche, ce logo garantit le respect des réglementations européennes et françaises et constitue une identification claire. Dès juillet 2010, le logo européen a été rendu obligatoire, accompagné éventuellement du logo officiel du pays producteur.